【試題詳情】

有些種類的細(xì)菌能產(chǎn)生芽孢，對(duì)（）有抵抗力。這些能形成芽孢的細(xì)菌中有許多是（），會(huì)產(chǎn)生毒素，引起食源性疾病。

下列關(guān)于食源性疾病敘述不正確的是（）

A、食源性疾病有暴發(fā)和散發(fā)兩種形式

B、食物中毒屬于食源性疾病的散發(fā)形式

C、食源性疾病中的腸道傳染病存在人與人之間的傳播過(guò)程

D、食源性疾病種類多，潛伏期不同

E、食源性疾病不一定出現(xiàn)明顯的消化道癥狀

A食源性疾病有暴發(fā)和散發(fā)兩種形式

B食物中毒屬于食源性疾病的散發(fā)形式

C食源性疾病中的腸道傳染病存在人與人之間的傳播過(guò)程

D食源性疾病種類多，潛伏期不同

E食源性疾病不一定出現(xiàn)明顯的消化道癥狀

此題為判斷題(對(duì)，錯(cuò))。

食源性疾病按發(fā)病機(jī)制分類分為（　　）。

A、食源性感染

B、動(dòng)物性毒素中毒

C、植物性毒素中毒

D、食源性化學(xué)性中毒

E、食源性中毒